そば屋が、そば屋の心配を、しますとも

石臼碾き自家製粉の手打そば屋をやると、

いろいろと「職業病」のようなものをかかえるようになる。



第一位は、きっと、腰痛だ。


高齢になってから店を構えた人は、膝痛もあるだろう。


一日中立ち仕事なので、むくみ、それから足がつる、

なんていうこともしばしばだと思う。



それらを職業病だと思って、ぼくもあきらめていた。

でも、今はそのほとんどは無縁だ。


なんで？




休業中だから。


なんて落ちではありません。



ぼくはかれこれ、２５年くらい腰痛持ちだった。


父が病気で倒れその看病と、

美大の卒業制作と重なって、

ぎっくり腰には至らないものの、

いつギクッとなってもおかしくないまま日々を過ごした。



工業デザイナー時代は、

今のようにCAD（コンピュータを使った製図ですね）などなかったから、

製図台の前での仕事がほとんどで、

そのときの姿勢は「前屈み」。



工業デザイナーをやめて、八ヶ岳で農の勉強をしていたときは、

鋤（すき）、鍬（くわ）、鎌（かま）、いつも、ほとんど腰を屈めていた。



再び東京に戻って、出張蕎麦打という仕事を立ち上げ、

自家製粉も開始したが、

そば打ちはほとんどいつも前屈み。

製粉の行程も、ほぼいつも前屈み。


ぼくの人生は、常に腰への負担がともなっていた。

一触即発状態で、毎日おびえながら仕事をしていたといっても過言じゃなかった。



ところが。


自転車、それもロードバイクに乗るようになってから、

その腰痛がウソのように、消えた。



ご存知かもしれませんが、

ロードバイクに乗る時はかなり腰から背中が前屈します。

横から見てみよう。




手打そば屋さんなら、皆さん、

「あ、そばを延しているときとおなじフォームだ」

と分るでしょう。




上半身、おんなじじゃん。


そう。


でも筋肉の使い方がまるでちがう。


自転車でも、そば打ちでも、背筋は常に使うから、

乗れば乗るだけ、打てば打つだけ鍛えられていると思います。



問題は、腹筋だ。



そば打ちでは、ほとんど腹筋を使わない。



一方、ロードバイクの場合、前屈のまま、

脚を下ろすだけでなく、

「引き上げる」運動が欠かせない。



もう一度、ロードバイクに乗っているときの、

ぼくの足を見てみてください。

前傾のまま、右足を引き上げるところ、なんです。



このとき、腹筋を使うのです。



ロードバイクで大事なことは、

ペダルを「踏む」だけでなく「引く」、

少なくとも気配を消すくらい「抜く」ことです。


片方の足が踏む力を100%出し切れるように、

反対側の足が「サポート」することになる。


もっといえば、ロードバイクにはビンディングペダルといって、

ペダルとシューズをカッチリと固定してしまう器具がある。

そうすれば、スキーの板と靴との関係と同じ状態で、

完全に「引き足」を使えるようにできる。



もうお分かりだと思いますが、

腰痛になる要因として、背筋と腹筋のバランスの崩れがあります。

これが自転車とくにロードバイクを乗ることによって、

バランスが保たれるようになると、ぼくは感じています。


ただただ自転車で走っているだけでいいのだから、

おすすめです。



つぎに、足のむくみ、足のつり。



これもぼくなりの解決法があります。


おなじく、自転車からヒントを得たもので、

コンプレッションタイツ。


こういうものです。



高機能になるほど、価格も上がるようだが、

ぼくは、数年前にユニクロで2,980円で売っていたものを、

黒森庵を営業中は、ほぼ一年中使用している。

ボディ・テックとか呼ばれていたかと思います。


これを穿く・穿かないでは、一日の疲れがぜんぜん違う。

足のつり、むくみもありません。

穿かないと、つったり、むくんだり、します。

別にタイムを競うのではないので、ぼくはユニクロで満足です。



キーワードは、「コンプレッションタイツ」です。

検索すれば、効果も含めていろいろと出てくると思います。



ロードバイクに乗って、コンプレッション・パンツ。

心身ともにリフレッシュされるし、いいですよ。



以上、加齢、メタボが気になりだした手打そば屋さんへの、

おせっかいな情報でした。


これから寒くなります、

おたがい、気をつけましょう。



お、女将が、今日もパンを焼きました。



レーズン入り。


女将、今日も調子、いい。