ロハスに玄米菜食、禁酒、禁糖、あとは・・・。 [ベクレル・フリー料理]
べつに身体が不調なわけじゃ、ない。
たまたま末娘がスープダイエットを始めたので(昔の記事はこちら)、
ぼくはぼくで玄米菜食をしようと思った。
ストイックにやると長続きしないことは分っているから、
まぁ、こんくらいに、ね。
もともと我が家は五分搗き米くらいに自家精米しているので、
ときどき玄米の在庫が切れて街のスーパーで買った白米を炊くと、
目映いばかりの白さに、目が眩む(そら、ないか)。
スポット的に玄米を炊くことはあっても、肉も魚も食べる。
無農薬有機食材には3.11以前から気をつけている家だったから、
いわゆる「自然食」程度の食卓だ。
でも今回はそれとは違って、
28年前、妻と八ヶ岳で玄米菜食をしていた時のことを思い出し、
もう一度それを試してみようと思った。
ご存知の方も多いと思うが、
玄米菜食それも一汁一菜、一日二食をしばらく続けていると、
どんどん身体が軽くなり、同時に思考自体も軽くなるようになる。
なにをするにも「おっくうさ」がない。
「やろう」と思った瞬間にはすでに身体が行動している。
澱みがない。
睡眠は3時間も眠れば充分で、起きたとたんにエネルギーが漲っている。
それはなんともミラクルのような日々で、
ナチュラル・ハイのような、ものすごく自然と一体感を味わうこともあるし、
なにしろ生きていることが心地良い。
ふ〜む。
そうだった、そうだった。
それなら、いまは列島全体総ストレス状態だから、
この時期、やってみるのはきっとおもしろい。
娘が飲むスープを多めに作り、それをぼくも飲むことに。
熊本人参、愛知キャベツ、徳島大根、イタリアトマト(缶)、青森ニンニク、北海道タマネギ。
スロークッカーで、はい、もう出来た。
これで24時間いつでも飲みたい時にスープが飲める。
常備菜として、さっき炊いた、
ちりめん山椒(ちりめんは宮崎県産)
新ごぼうの佃煮
晩ご飯。(玄米は富山の谷上さん栽培、不検出。焼海苔は熊本県玉名3.11以前)
無口になるくらい、ほんとうにおいしい。
となりでは娘たちが、
とっろとろの親子丼。
ぼく、見向きもせず(負け惜しみじゃないよ)。
ちなみに、
今日の、ブランチ。
ほぼ、同じよーなものを食べている。
玄米菜食をする前のブランチは、
前の日の残りの味噌汁で作ったおじや。
ま、あまり変わっていない。
さぁ、これで身体がどう変わってゆくのか、ゆかないのか。
禁酒が続くか?
禁糖なんてできるのか?
おったのっしみ。
たまたま末娘がスープダイエットを始めたので(昔の記事はこちら)、
ぼくはぼくで玄米菜食をしようと思った。
ストイックにやると長続きしないことは分っているから、
まぁ、こんくらいに、ね。
もともと我が家は五分搗き米くらいに自家精米しているので、
ときどき玄米の在庫が切れて街のスーパーで買った白米を炊くと、
目映いばかりの白さに、目が眩む(そら、ないか)。
スポット的に玄米を炊くことはあっても、肉も魚も食べる。
無農薬有機食材には3.11以前から気をつけている家だったから、
いわゆる「自然食」程度の食卓だ。
でも今回はそれとは違って、
28年前、妻と八ヶ岳で玄米菜食をしていた時のことを思い出し、
もう一度それを試してみようと思った。
ご存知の方も多いと思うが、
玄米菜食それも一汁一菜、一日二食をしばらく続けていると、
どんどん身体が軽くなり、同時に思考自体も軽くなるようになる。
なにをするにも「おっくうさ」がない。
「やろう」と思った瞬間にはすでに身体が行動している。
澱みがない。
睡眠は3時間も眠れば充分で、起きたとたんにエネルギーが漲っている。
それはなんともミラクルのような日々で、
ナチュラル・ハイのような、ものすごく自然と一体感を味わうこともあるし、
なにしろ生きていることが心地良い。
ふ〜む。
そうだった、そうだった。
それなら、いまは列島全体総ストレス状態だから、
この時期、やってみるのはきっとおもしろい。
娘が飲むスープを多めに作り、それをぼくも飲むことに。
熊本人参、愛知キャベツ、徳島大根、イタリアトマト(缶)、青森ニンニク、北海道タマネギ。
スロークッカーで、はい、もう出来た。
これで24時間いつでも飲みたい時にスープが飲める。
常備菜として、さっき炊いた、
ちりめん山椒(ちりめんは宮崎県産)
新ごぼうの佃煮
晩ご飯。(玄米は富山の谷上さん栽培、不検出。焼海苔は熊本県玉名3.11以前)
無口になるくらい、ほんとうにおいしい。
となりでは娘たちが、
とっろとろの親子丼。
ぼく、見向きもせず(負け惜しみじゃないよ)。
ちなみに、
今日の、ブランチ。
ほぼ、同じよーなものを食べている。
玄米菜食をする前のブランチは、
前の日の残りの味噌汁で作ったおじや。
ま、あまり変わっていない。
さぁ、これで身体がどう変わってゆくのか、ゆかないのか。
禁酒が続くか?
禁糖なんてできるのか?
おったのっしみ。
2012-04-19 21:21
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