ラーメンと、カレー。

多くの日本人が大好きな

ラーメンと、カレー。


ぼくらリス家族も、大好き。



なんてことない

自分ちのカレーが食べたくなって

材料を買いに行ったら




ふと目に入った。



初めて見る。


買ってみた。


作ってみた。




素朴で、とてもおいしかった。



創業1933年というから老舗なんだ

ぜんぜんしらなかった。



この会社のホームページを探して

読み進んで行くと

大きく栄えたのち不振となり

いったんは店をたたむも

家族の後押しで再開・・・




ぼくが大好きな永福拉麺と

歩み方が似ている気がする。



M to Mさんも

永福拉麺さんも

おいしいのはもちろんだけど

後味がさわやかなんだな。



味の背後にあるのは

やはり、愛なのかな。



M to M ホームページ
http://www.mtomnet.co.jp/

永福拉麺 ホームページ
http://eifukuramen.com/