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いえめし。



地球上の多くの世界でロックダウンが進む中

なんと遡ることほとんど丸一年

家で過ごしている黒い森リス家族。



なぜ日本がこんなに

ウイルス対策が緩いのか分からないけど。
(実際に罹患者が少ない?)
(なんとしてでも五輪を開催したい?)


ぼくとしては

「いま・ここ」的には

「今はだいじょうぶ」と

心が言ってるから

一日一回は家を出て

外の空気を味わっている。
(ご神水を汲みに行くのは日課)
(出ないときは屋上で)



それでも

家の中にいても

いくらでも

楽しくおいしく過ごせる。



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昨日はちりめん山椒を炊いた。
(山椒は去年たくさん炊いて冷凍にした)


佃煮は

常備菜だし

濃い味にすれば

常温保存がきくし。



晩ご飯を三女子リスと作った。
(たのしい)



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塩鮭とタラコと空豆を焼いて


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アスパラをニンニクと炒めて


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小松菜は茹でて胡麻和にした。



米は玄米で3ヶ月程度の備蓄がある。


我が家は炊く直前に精米する。

それまでは土に蒔けば芽が出る

まさに

生きるエネルギーを内包した食材。



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炊きたての、ご飯。



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どれもこれもみなおいしい。



クルー全員、元気満々です。



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