アメリカ、日本、ポルトガル。
アメリカ合衆国大統領選挙ですね。
USAの長を決める選挙だけど
今回の選挙は
世界的・地球的に
とても大きな変化を
もたらすであろう選挙だから
わくわく、どきどき。
それはともあれ。
ぼくは今日も
誰かさんたちがウォークイン状態。
生の青海苔が目に留まれば
すかさず、海苔の佃煮に。
生のワカメも目に留まったので
すかさず、ポン酢で。
このところ
外食(外国食、ね)が続いてるから
芋煮を炊いたことだし
いったん和食で、リセット。
リセットした途端に
ケールがゲットできた。
ていうこたぁ
もう、やるしかないよね
とんとんとん。
ジャガイモ、玉ねぎ、塩
そしてオリーヴオイル。
ケール、山盛り投入。
できた。
ケールはやっぱり、ケールだ
ぼく的には “ Caldo Verde “ は
小松菜よりもケールの方が好きです。
それにしても
“ Caldo Verde “ って
チョリソーを入れなければ
完全ヴィーガンスープなんだなぁ。
出汁もブイヨンも
まったくなんにも入れなくて
物足りなくない、って
とんでもないスープだな。
実際のところ
いくら作っても子リスたちが
寄ってたかって飲んでくれるので
すぐに売り切れるというのが
おいしさの証だ。
すばらしい。
ポルトガルの
国民食なだけあるな。
ぼく的には
芋煮に相当するかな。
唐突だけど
昨日の日の入り、きれいだった。
日の出は見ずに寝ちゃったけど
日の出前、ものすごくきれいだった。
2020-11-05 03:16
nice!(0)