今日は、誰が、ウォークイン？

料理熱が

どうにも下がらない






Caldo Verdeスープが

もうない。



親友にいただいたケールが

まだある。



てこたぁ

作るしかないよね、ね、ね。



二束もらったもう一束は



こんなに大きかった。



ところで Caldo Verde って

緑のスープ、ていうんだけど

ベースのスープ自体は



真っ白。



潔く、美しい。



でも

緑のスープと名乗るんならば

本当に緑だったらどうなんだ

と思ってぼく的に作ってみた。



ケールも小松菜もアブラナ科だ

そんならブロッコリーはどうだ

おや、冷蔵庫にあるじゃないか。





できた。



もっと緑になるかと思ったけど

茎も全部入れちゃったので

真緑にはならなかったけど



なかなかきれいなスープが出来た。


味はCaldo Verdeそのもので

まったく問題なく、おいしい。



次の料理。


骨つきの豚ばら肉があったので

圧力鍋でホロホロにして

久しぶりに豚大根を

ちょっとおでん的に



竹輪投入して。




ふぃ〜、うまいのぅ。



今朝、三女子リスの

焼きたてのベーグルがあったので



Caldo Verdeと共に食す。



チョリソがなかったので



Johnsonvilleにカイエンペッパーをまぶした。




焼きたてベーグル♪




ご神水を汲みに行ったら



紅葉がきれいだった。