おいしい？ 超夢？ それとも？

親友がSNSで投稿した料理が

なんだかおいしそうで

気になって。


じつは

ぼくは数日前に

その料理の動画を見ていて

作りたいと思っていた。



親友曰く

テレビでやっていたレシピだそうだ。



でも、ぼくはテレビを一切見ない。


そのぼくが

作り方を何から何まで知っている。



ていうことは

たぶんPCで動画で見てたんだろうと

履歴をいくら遡ってみても

まったくヒットしない。



なんで？



じゃ、どうして

ぼくは隅々まで知ってるんだ？



超夢で？



不思議でならなかった。



ま、でも、とにかく

作って食べてみたい。



ドライトマトもアンチョビもないし

パクチーは好きじゃないからいらないけど

冷蔵庫を探したら

大根は半分のがあったし

高糖度トマト、セロリがあった。


作ってみよう。




切り込みを入れ、ソテー。



切り込みは両面。

ぼくはけっこう深く

片面に入れたら４５度ずらして

ひっくり返して裏側も同様に。



本来はドライトマトと

アンチョビらしいけど

どっちもないので



トマト＋ニンニク＋鷹の爪、ソテー。



メインは湯豆腐的鶏鍋だったので



そのスープ、トマト投入。



セロリ投入、蓋して数分煮て、完成。



おいしい。


おいしいんだけど

セロリを入れすぎたのか

もっとおいしくなるはず感が

どんどん沸き起こる。



翌日は



カレー風味にしてみた。


これも、おいしい。


すでに十分おいしいけど

ど真ん中じゃないというか。



また、考える。



完全我流で行ってみよう。



Johnsonvilleのソーセージ



昆布＋昆布出汁＋鶏出汁。


これも、おいしい。


でもまだ、ど真ん中じゃない。



ついさっき



再再度、挑戦。

pic.twitter.com/E5dSO38f8K

— 黒森庵の、こんくらい。 (@konkurai) April 19, 2021

こんなかんじ。




鶏出汁と醤油のみ。



これが、一番ぼくにはヒット。



でも、もっとおいしいものが作れそう。



そうそう

作ってて思い出した。


銀行に用事があって

待ち時間に

目の前のテレビでやってたんだった。


どうりで、PC履歴にないはずだ。



試行錯誤は続くよ、どこまでも。