麻婆豆腐、第２回目。

前回は超柔らかい豆腐を使って

よく言えば渾然一体となって

ま、ありていにいえば

崩れたのを掬いながら食べた。
（それでも味はまじ、おいしかった）

今回は木綿それも硬い豆腐で作った。

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なんでも、奥が深いけど。

その昔

懇意にしていた浜田山の

自家焙煎珈琲のお店が閉店になり

オーナーから

「もしよかったら、さしあげます」

と言われて

さすがにただというのはと思って

ん万円で購入となった機械たち。

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夏の食事は、色っ！

今日も、暑いぜよ！


夏の食事は、色だな！　

色さえ気をつければなんとかな・・・（をいをい）。

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ウォーク、イン！

連日、暑いですね。



食べたくて

作りたくて

次から次へ作ってたのに

またダシトゥイユを作ってしまった。

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いま、ここ。

なんか、どんどん、日々

今までの自分が崩壊して（？）

新しい自分へと再構築され（？）

そんな感覚が新鮮なので

味わい尽くそうと

全身の神経が稼働している。

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