三女の天然酵母は元気か、と、長女のスコーンと手作り練乳、の巻。

三女は日々、パン焼きを続けているよ。



その姿勢は母を越えているのではないか。



そのくらい毎日、焼く、焼く、焼く！

周囲は、おいしい、おいしい、おいしい！



長女は長女で、同じく粉まみれになったり、

ニッチなものを作ったりしておどろかせてくれる。



ああ、たのしいぞ。



４月８日の、バゲットとカンパーニュ。



４月９日の、バゲット。


同日、生ハムのエピ、カンパーニュも。



４月１０日の、バゲット。



もうヤケ、もとい、焼きまくりの人生だな、彼女。


そこに長女が、割って入る（パンの発酵の合間に、オーヴン使用、ね）。




４月１２日の、アフタヌーン・ティー。



長女の、スコーン。


ほっろほろ、あっつあつ、ああおいしい。

ごちそうさまでした。



同日、ふたたび三女にバトンタッチ。



同４月１２日の、山高パン。




それで作った、翌４月１３日のラブラブ・ブレックファースト（女将と、ね）。


ふっかふかで、おいしかったぁ。

ごちそうさま。




４月１３日の、バゲット。



同４月１３日、これだけ焼いた。



今日、４月１４日の、バゲット。


これがまた、なぁ、

小麦粉の焦げフレーバー＋小麦粉本来の香り＋甘み＋塩み＝うっとり。


なにも付けないで一本はいっちゃいそうな味。


でもバターをつけると、これが、なぁ。



そこへ登場するのが、






長女が作った、手作り練乳だ。

左は豆乳で作ったもの、右は木次パスチャライズ牛乳で作ったもの。


栃木県（JA佐野）産のイチゴ、とちおとめが不検出ということで急遽作ったらしい。


これが、なぁ、おい、

また、おいしくて、なぁ。



ああ、うっとり。



(Security Tokyoさん、いつもありがとうございます)