祭りと、彩雲と。

最近はほとんど圧力鍋は使わず

もっぱら「低温調理」。




お安いざます

豚バラブロックで




煮凝りチャーシュー丼。



鶏レバーも




チャーシューのタレで。



何日か経過しエージングが進んだ

チャーシュー最終日は周囲を落として




これも最後の鶏レバーと共に。



おいしく食べていると

外から、祭りの音が。



玄関を開けると

目の前に




神輿と、太鼓。



五六七でずっと休みだった

近くの神社のお祭りだ、わっしょい！



いいねぇ、やっぱり、お祭りは。



空を見上げると



彩雲が。




善きかな