ぼんじゅぅrふ、こまんたれゔ？

やゔぁrひ。
（フランス語発音的にお読みください）



スープ・ド・ポワソンをベースに

ラーメンスープを作ってみたら・・・


合わないはずはないと思ってたけど・・・





やゔぁrひ。



濃厚なのは最初から分かってたから

麺は、太麺。


チャーシューは

これもまた濃厚仕上げなので

薄切りで。


ネギの代わりは、エシャロット。


ブラックペッパーは、想像以上に。




やゔぁrひ。



もうれつに

試作第２弾を作りたくなった。



ぼんじゅぅrふ、こまんたれゔ？