ここ数日の、宇宙船黒森庵号日誌。

相変わらず続いてる

激安食材との、出会い。



ほんとに、そんなに

お腹が空くわけじゃないんだけど

作り置きできるものを

ちょこちょこ食べるのが

マイブームかな。



長ネギが「お買得コーナー」に

６本１００円で売られてて

どこも異常なしなので



即げっとですの。



山形産の里芋も

たくさん入って



２９８円ですって、おくさま。



んなら、もぅ、あれしかない。




今シーズン、８鍋目の芋煮。


今回は、山形を離れて

お隣、秋田の「鍋っこ遠足」。


芋煮というよりも

鍋っこ遠足と呼ぶのが

どうやら通りが良いらしい。


現地で食べたことはないので

ひたすらネットで調べてみると

山形同様２種類の味付けがあるよう。


ひとつは醤油ベースで

もうひとつはやはり味噌。


山形と違うのは

使う肉は、鶏もも肉。


そしてどうやら外せないのは、セリ。


「醤油＋鶏もも肉」ていうのは

自分流で以前やっていたので



セリをげっとできたのでやってみた。


なるほど、なるほど



ものすごく、おいしい❣️



調べてて気付いたんだけど

東北は山形だけでなく

秋田でも宮城でも岩手でも

それから福島でも

「ご当地芋煮鍋」があるようなので

この冬はいろいろと試してみようかな。



長女子リス作の



トルコの「ボレク」を



ヨーグルト＋ニンニクソースで食したり。



たまには、と

市販の「濃厚豚骨スープ」と

つけ麺用極太麺で




深夜ラーメンだったり。



このところ、夜も快晴続き。




１月１６日０時５１分の、月。




１月１７日３時４７分の、月。



そして

今年最初の、今年最も小さい



満月で、お月見をしました。