ここんとこの、船内食。
ここんとこの
宇宙船黒森庵号の、船内食です。
今季初収穫のジャガイモで
フレンチフリャァ。
うまい。
同じく今季初の
ナスとキュウリは
さっそくにぬか漬け新香に。
うまい。
麻婆豆腐を急に食べたくなって
陳健一さんを想いながら、作ったり。
うまい。
鶏もも肉・レバーが激安なら
作るだろう、誰だって、な
唐揚げだったり。
うまい。
激安中の激安、な鰹を見つけ
きゅきゅ、と握ったり。
うまい。
さんざんだまされた
「熊本県産アサリ」ではなく
(中国産だったそうですね)
「北海道産アサリ」を見つけたら
ボンゴレロッソを食べたくなったり。
んまい!
・・・それでも・・・
昔の強烈な「あの」風味ではなかった。
「アサリ」は今の時代
本来の風味を感じるのは難しいのか。
潮干狩りの主役。
味噌汁の具。
パスタの具に欠かせない、アサリ。
頑張れ、アサリ。
2023-06-30 04:26
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