最終形？

この日は

こんなお値段ざましたの、奥さま。




国産牛豚挽き肉が、１４９円/100g。


重さも、ちょうどいいし。


簡単に作れるデミグラスソースを

なんとか自分流にまとめたくて

また、作ってしまった。




「蒸し焼き」が、だいじ。



弱中火くらいで



２分おきくらいに、ひっくり返す。



すぐにまた、蓋。



１０分くらいかな

パティが厚ければ１２分くらいかな。



焼きあがったら皿に乗せ

フライパンに残った油と

特製ソースの素を合わせ

適当に乳化したデミグラスソースをかけて




できた。



たぶん、これが最終・・・

な、はず・・・。



今までで、一番・・・



おいしかったから