ラーメン作ったり、焼肉したり、えーと、それから。 [我が家めし]
このところ、地震の前兆からなのか、
睡眠がよくとれなくて、元気がちょいと枯渇状態。
そういうときは?
おいしいものを、食べる!
そのためには、買い出し!!
いつもの「キッチンコート」に。
なんだなんだ、豆腐までキティか。
好きな人は好きなんだろうけど、
ぼくはこーゆー豆腐は食べたくない、ぷいっ。
チョコボールみたいなのが693円かい、ぷいっ。
お、ちぢれ麺。
これは放射線測定で不検出だったやつ、安いし。
ああ、ラーメン食べたい、
おし、決定。
花かつお、これも不検出だったよ。
隣町のサミットまで自転車を飛ばして買った「みつせ鶏の、ガラ」
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こんなんなって、
こんなんなって、
大胆にも、鍋でスープごと茹でちゃって、「セルフ・ラーメン」
我が家は6人家族だから、
6人前を一度に作るのはたいへんなのだ。
餃子も作って、焼いたよ(ちょっと、焦げたけど)。
好きなだけ、自分でとる!
はふぅ、はふ、はふ、
つるつる、
ああ、おいしい、
ごちそうさまでした。
翌日っ!
銀糸町「とんつう」さんに行きたいのだけど、
ちょいとこのところ時間が取れない。
でも、焼肉食べたいっ!
無謀にも、プロに挑むぼく、だ。
こんな肉買って、
塩タレ作って、
「かえし」を利用して、タレも作って、
想像以上においしくできたけど、
やはり「とんつう」さんの仕入れている肉は別物だな。
肉だけじゃなくて、いろいろアレとかコレとかがちがうのだろう。
食べた後の、清々しさが違った。
「とんつう」さんで、たらふく食べても、
「あれ、いま、なに食べてきたっけ」
というくらい、水を飲むがごとくの清々しさなのだが、
我が家のには、ソレがなかった。
き〜くやしい、白旗。
宿題だ。
翌日!
宮崎キュウリ
三重県ルッコラ
徳島大根
鹿児島キャベツ
福岡水菜
鹿児島春菊
でも、なんでこんなにたくさん、
西の野菜が入手できるのだろう?
西の人たちは、いつもどおり潤沢に入手できているのだろうか?
いずれにしてもありがたいので、全部購入。
でも帰宅して作ったのは、
トマトソース(ラグーソース)。
サラダを作って、ね、
パスタを茹でて、ね、
そう、今日はいただきものの食材があるのだ。
死ぬほどうまい、チーズたち。
死ぬほどうまい、プロシュート・クルード。
母ちゃんの、ワンプレート。
三女が温度管理をまちがえて焦がしてしまった、バゲット。
でも、このバゲット、窯で焼いたようにじつにうまい。
ああ、おいしい、
チーズも、プロシュートも、抜群においしいなぁ。
久しぶりに作ったトマトソース、
これがなぁ、また、なぁ、
するする、ぱくぱく、
ああ、おいしい、
ごちそうさまでした。
うん、やっぱり、
おいしい食事・食卓というのは、
人を元気にするな。
このところ地震の体感でけっこう気が削がれていたけど、
これで、元気満タンに戻りました。
おいしさって、不思議だ。
2012-03-10 21:39
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