和風、ラタトゥイユ？

連日の、ラタトゥイユ調理の、巻。



だって、おいしいから、なぁ。




二日食べ続けたわけだけど

ほぼヴェジタリアン仕様だから

身体がタンパク質を欲してるようなので

厚揚げを入れようとしたらなんと

賞味期限が切れていて・・・orz



でもそんなこともあろうかと



買っておいた鳥のもも肉をソテーして



野菜を蒸し焼きに。




ソテーした鳥、高糖度トマト、トマト缶投入。




黒森庵のもり汁投入して

和風ラタトゥイユの完成。



もう試行錯誤はいらない

かなりの完成度?（笑　自画自賛）



店を再開できたら

メニューに入れたくなってきた。





パスタにしてみた。


う、うまい。


シャバシャバだから、パンは必須！



でもこれって、和風味付けなんだけど・・・


そんなこたぁ、どうだっていい

たのしい、おいしい、ラタトゥイユ♪