夢が、現実に。

また食べ物の超夢を見た。



覚えていたキーワードは

「紫細ネギ」

「ラムピーマン」



はて、どっちもありそうだけど

見たことないし、食べたこともない。



だいたい、ラム肉って

そんなに好きじゃないぼく、だ。



でも、気になる、作ってみよう。



材料調達に出かけるも

「紫細ネギ」って、やっぱり

どこを探しても見つからないし

ネット検索しても、出てこない。



ラムピーマンのラム肉は

ラッキーなことに



20%オフで入手できた。




手切りで挽き肉にしパテを作り




頭をくりぬいてパテをギュウギュウに詰め込む。




調理はトマト・ファルシを参考に。





成功か？



超夢ではラムピーマン・・・

ていうか

色とりどりのパプリカの一つがグリーンで

その上に

紫細ネギの小口切りが乗っていたんだけど

紫キャベツしかなかったので



色合い的に、サラダにした。



ラムピーマン用のソースは、




長女子リス特製ヨーグルトソースと



三女子リス特製ハンバーグステーキ用。



試食。



なんて、おいしいんだ！



料理大好き人間だった妻と

二人羽織状態で作っているようで
（妻降臨？）

たのしかったなぁ。



これで「超夢レシピ」が

昨日に引き続き、二つになった。



夢って、現実になるんだね。