芝海老。

芝海老！？



しかも「佐賀産」だ。



超珍しい。



今が旬は旬だけど

スーパーに並んでるのを

見るのは初めてくらいか。



冷凍じゃなくて、生だし。

しかも激安って、いったい。




即げっと。



ぼくは甲殻類はあまり興味がないのだけど

芝海老だけは特別。


なんともいえない甘みと香りが、好きだ。



海老チリにしようかと思ったけど

気が変わって



こんなんなって



こんなんなって



こんなんなっちゃって



菜箸なんか使っちゃって



揚がっちゃったりして




かき揚げうどんにした。


今までずっと

きつねうどんだったから、ね。



ヴァナメイ海老などとは

まったくちがう。




香りが、いい。

甘みが、ある。

感触が、すてきだ。



作ってよかった。



翌日もスーパーに行ったけど・・・



もちろん、なかった