ノン？ ナン？

五六七のおかげで

またひとつ

我が家においしいレシピが、増えた。




長女子リスが

ネット見つけてきた

画期的なパンの焼き方です。



ウズベキスタンの「ノン」といい

オーヴンがなくても

無水鍋ひとつで焼けるという。

無水鍋でウズベキスタン風のパンが焼けました～??鍋蓋に貼り付けて逆さまにして焼くという面白さ?二次発酵をほぼ取らないので小麦の味が濃厚でクリームチーズと良く合いました。ゴマの香ばしさがご馳走～最後のおじさんは妹さんのウズベク人のお友達からの贈り物。(これと撮って！と父にお願いした) pic.twitter.com/DMSZulm2UK

— ｎａｏ (@long_woman) September 22, 2022

インドの「ナン」に似ているし

「蒸す」工程があるので

ベーグル的でもある。



とにかく、おいしい。



あっというまに一個がなくなる。



ちょうどぼくが作った



野菜たっぷりキーマカレーがあったので

それと食べたらもぅ、KO！



五六七騒動が終わったら

お祝いを兼ねて

世界中の料理、食べ歩くのも、いいかな。



（注：「ノン」の、オリジナルナ焼き方は、こちらです）