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ケサランパサラン、カルドヴェルデ。



台風一過(?まだ続く?)

ものすごい雨と風だったけど

今は突風のみで、晴れ。



空中菜園はまったく被害なし。


そうそう、ケサランパサランが


ケサランハ?サラン.jpg
やってきてくれた??








ぼくは昨日

食べてみたかった料理を


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試しに作ってみた。



うまい。


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ものすごく、うまい。



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Caldo Verde(カルドヴェルデ)の冷製。


前から感じていたんだけど

素材はジャガイモと玉ねぎだから

ヴィシソワーズのようなものだ。



あっというまに売り切れそう。



超簡単だから

もう一度、作るかな


(作り方は、以前のブログにアップしてあります)





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