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新緑、新力。



前の投稿のどこかで書いた・・・
(そんな気がする[あせあせ(飛び散る汗)]



今年は

なんだか

新緑の美しさに

目を奪われるんだ。

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無ウォークイン週間?


ここ4〜5日

料理らしいことしてないな。



なんだか、不思議な時の流れ方。



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桜、桜、桜。



早いなぁ。



時が過ぎ行くのって。



土曜日の話しだけど

ご神水を汲みに行き

善福寺川沿いを再び

お花見してきました。


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感動して、生きたい。



おいしいこと

たのしいこと

うれしいこと

うつくしいこと

そういうことに

囲まれて生きる。



人生の醍醐味だ。

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ナポリタンと、あたま、ぐりぐり。

今日も食欲は出てこない。



体調が悪いわけじゃなくて

食べたい

という気持ちが

なかなか起きてこない。



なにが起きてるんだ。

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黄色、黒、オレンジ&グレー、そして緑。 [超夢]


ここ数日の超夢はもう

寿司詰め状態ていうか

満漢全席状態ていうか

凄まじい濃密さなのだ。



とてもじゃないが

覚えきれないので

一部だけ備忘録で。


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復活劇、再び。



なんと、昨日は

料理らしい料理は、せず

食事らしい食事は、しなかった。



どうした、みんな

ウォークインはしないの?



ま、そういう日だってある。

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今日は、だれかな?



今日も

ウォークイン料理の

お時間がやってきました(笑)。

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クロモリーニ?



今日も、徹底的に

超夢を、見続けた。


起きた途端に

「こっちの世界」ていう

現実がスタートしてるわけだから

我ながらよく身体が保ってるとも。



ウォークイン料理も、相変わらず!

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UFOと、Clarksと、Birkenstock。



このところ

超夢攻めがものすごくて

さすがに体力消耗な数日だった。



連日、全天にUFOが飛び交う

そんな夢だから、面白いんだけど。

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料理という、芸術。



身体で覚える、テスト。


再現性の、テスト。

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小さいけど、大きな、変化。



日々(ほぼ毎日!)

ご神水を汲みに行き

ご飯を作ってるんだけど

やっぱり

大きな変化を感じる。


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使い続けたい、もの。



毎日のように料理に使う

「木のヘラ」を

新たに一本(一枚?)購入した。

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くりかえし、くりかえし。



やっぱりぼくは

身体で覚えるタイプなんだろう。



あと、いろいろ試したくなるのも

きっと性格なんだろう。


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夢のワンタン麺と、揚げ餃子。 [超夢]



今日も超夢三昧・・・


ちょうど3本見たのは覚えてるけど

起きた途端に2本は消去された。


された時に

頭の中に響いた言葉が

なんか印象的だった。



「ここからは、早いぞ」



世の中の展開のことを言ってるのかな。


それはともかく。



さ、そのうちの一本。

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レバーの唐揚げ、再現。



EATのミートパトラを

自宅で作って食べたら

もう一つの看板メニューの

レバーの唐揚げも食べたくなった。



行きたいけど

なんつたって

緊急事態宣言。



なら、作ろう。

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家族で、ウォークイン料理。



ウォークイン料理
(そろそろこの言葉定着したかな[わーい(嬉しい顔)]

続くよ、どこまでも。



ほんとに

ぼくが料理してんの?


てな感じの日々、だ。

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35。



どうやら

妻がまだもし

この世にいたら

35周年記念らしい。


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こんな、いま。



こんな言葉が、浮かんだ。


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沁み、沁み、沁み・・・。



ここ数日

超夢のすごさは

今までとは

完全に次元が異なり

もう、これは、完全に

パラレルワールドがある

確実にそこで生きている

そんな感覚が続いている。

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